단품 메뉴 쇼케이스 시리즈(이탈리안/창작 일식)

FIORIA Roppongi가 제공하는 고급 일품요리 메뉴를 소개합니다.

고야 참프루 ¥1,800

 

"고야"는 녹색의 울퉁불퉁한 껍질을 가진 긴 채소이다.

세심한 손질로 쓴맛을 상큼한 맛으로 바꾸고 있다.

오키나와에서는 '고야'를 간식이나 음료 등의 요리에도 활용한다.

고야를 이용한 가장 유명한 요리는 '고야 짬뽕'이다.

이 요리는 고야, 두부, 돼지고기, 계란을 이용한 볶음 요리이다.

FIORIA 특제 소스로 맛을 내고 있습니다.

 

저희 가게는 완전 개인실 레스토랑입니다.

2인부터 최대 60명까지 이용하실 수 있는 개인실이 준비되어 있습니다.

완전 개인실이기 때문에 가라오케도 완비되어 있습니다.

저희 레스토랑에서는 이탈리안/창작 일식 풀코스 요리를 제공하고 있습니다.

물론 단품으로도 이용이 가능합니다.

많은 분들의 예약과 이용을 기다리고 있습니다.